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【防損】超市收貨防損33招!

文章關鍵字:防損    作者:劇烈    發布時間:2017-2-8 16:03:14   我要評價

陕西快乐十分钟选号技巧 www.ktzxwz.com.cn "損耗"是一個在連鎖企業經營過程中經常聽到或論及的字眼。據說,全世界零售業每年的商品損耗高達1600億美元;在我國,這一數字也是高達250億元人民幣。上海某超市開業第一個月的營業額為60萬元,但商品損耗卻超過10萬元,因而被迫歇業??杉?a href='/search/searchart.asp?key=防損' title='防損' target='_blank'> 防損 是零售業繞不開的一個話題,下面分享收貨 防損 33招!
  
一、上崗準備
  1、準時打卡換裝,參加班前例會。
  2、到崗接班,核對交接物品(對講機、崗位記錄等),檢查系統是否正常運行。
  3、查看上一班次的工作記錄,有需要跟進處理的,應立即著手處理。
  4、檢查本崗位區域有無安全消防隱患。

二、進出口與人員的控制
  1、倉臺原則:收貨部的倉臺區域是收貨、驗貨的工作區域,公司內除特殊授權人,收貨部授權員工及收貨部 防損 員以外的任何員工不得穿越倉臺區域。
  2、收貨出入口的門在沒有物品進出的情況下,必須落鎖,需要打開時要有 防損 員和收貨主管(或授權員工)在場。
  3、供應商在有指定的倉臺區域內,取驗貨清單的應在窗口拿取,任何供應商不允許從收貨口進入超市內或后區。
  4、需要進入收貨區域的供應商需要有超市營運部和 防損 部共同發放的來訪卡方可進入,謝絕供應商帶包或商品、贈品從收貨部進入收貨后區及超市。
  5、對從收貨通道進入的員工, 防損 員應立即制止其違紀行為,然后記錄其姓名、工號,通知 防損 主管,進行處理。

三、安全檢查與防范
  1、 防損 員應對收貨各區域進行巡視(商品擺放是否安全合理,消防設施是否完好,通道是否暢通,員工搬運貨品是否系安全腰帶)發現問題及時通知收貨部主管進行解決。
  2、按規定操作液壓手推車,在理貨區開放空間存放的商品應按規定擺放。
  3、員工在搬運貨品造成商品或設備破損時,應?;ず孟殖?,同時立即通知超市 防損 辦公室進行登記,相應部門經理簽字,嚴重的應拍照存檔。
  4、對于損壞和發生故障的設備、設施,在 防損 部現場確認后,才能通知設備技工維修。
  
四、監督收貨流程
  1、按訂單收貨,拒收訂單上沒有的或超出訂單的商品,如收貨部員工擅自違反此規定, 防損 員有權記錄其姓名、工號,通知 防損 主管和收貨部經理,辦理退貨并請該員工解釋原因并跟進處理。
  2、收貨部員工在收貨時,對于10箱以內的商品應100%開箱檢查,對于10箱以上的商品檢查開箱率不低于10%,在驗貨中發現有問題,所送來的商品開箱率為100%。如收貨員工在收貨時沒有按規定執行, 防損 員有權請其解釋原因,并通知 防損 領班和收貨部助理。
  3、 防損 員有權對商品錄入單(收貨部給供應商打印的拷貝)和所收進商品同時進行抽查審核,包括訂單的程序輸入。
  4、鮮食收貨時必須由收貨員工和鮮食部員工同時在場,質量不合格,無生產日期、保質期的食品堅決拒收。如有單方收貨現象,請其解釋原因并通知管理層。
  5、稱重時嚴禁供應商碰秤,并定期校對磅秤。 防損 員應隨時監督檢查。
  6、超市促銷的贈品必須從收貨口進入,并轉送到指定區域。贈品進入必須有正規的促銷合同和采購經理的簽字。如果是捆綁的贈品,必須在收貨部倉臺內進行,如果贈品有條碼,在捆綁時要必須把贈品條碼遮住。如果是在前臺發放,由廠家人員,營業員、收貨員及前臺員工共同進行點數,單據一式二份,收貨部、前臺各一份,需要 防損 員監督簽字。
  7、收貨后,立即通知賣場員工。貴重商品(如小家電、洋酒、煙草等)和冷凍、冷藏(如冰淇凌、速凍水餃、湯圓等)應由收貨員工及賣場員工共同收貨并及時存放于指定倉庫,避免發生損耗。
  8、收貨部在收貨時,各部門員工嚴禁有試吃、試用商品的行為。
  9、特殊商品的收貨:
 ?。?)超過收貨要求的商品保質期的,需要有采購經理簽署保函,并經采購部長和店長同時簽字, 防損 員要作好備案。
 ?。?)供應商免費貨。對于供應商送來的免費貨,按照正常商品標準收貨, 防損 部做好記錄,放在指定位置。
  10、在收貨過程中,有些供應商采取一些不誠實、欺詐的方式來達到他們的目的。如發現供應商有欺詐行為,按要求填寫《供應商差錯記錄》,并嚴格按照《供應商欺詐案件處理程序》執行。
  
五、物品進出檢查注意事項
  1、收貨部退換貨時,換貨必須在倉臺兩邊進行,應注意所換商品的名稱、數量、條碼是否相同。對于鮮食稱重商品和超訂單商品的退貨,收貨部應開出“問題商品及超訂單商品退貨單”(營運部及收貨部助理級以上人員簽字且蓋有收貨專用章) 防損 員核對無誤后方可放行。
  2、維修商品進出的控制,維修商品進出庫時,當班 防損 員應檢查索賠部填寫的一式二份“維修商品跟進單”,此單須店長、收貨助理及索賠員共同簽字有效,核對無誤后, 防損 員簽字放行,維修好的商品進入時, 防損 員要與收貨部助理(索賠員)驗貨后簽字。
  3、其它物品出庫時,如借用、維修、調用、償還等,需有注明原因的書面店條,同時必須有值班店長以上人員簽字, 防損 員對出店條檢查無誤后方可放行,同時保留單據存檔。
  4、供應商、保潔員搬運裝貨用的籃、筐在通過收貨區時, 防損 員必須對其進行開包、開箱逐一檢查,認真做好BOB/LISA檢查。
  5、大單購物:受理顧客大宗購物業務時,由前臺人員負責,并應主動告知 防損 員, 防損 員應對大宗購物的整個流程進行核對檢查。

六、監督索賠退、換貨程序
  1、換貨時,供應商拿進好的商品放在倉臺外指定處,索賠員拿出損壞商品,換貨必須在倉臺兩邊進行,應注意所換商品的名稱、數量、條碼是否相同,注意換進商品的生產日期、保質期是否良好,不符合標準的不能進入賣場。在收貨助理及 防損 員監督下進行,同時三方簽字確認。
  2、退貨時,由收貨助理或索賠員與供應商按單百分之百檢驗,點數,索賠辦員工、 防損 員監督進行,三方簽字確認,供應商收回商品。
  3、索賠辦銷毀空包裝時,當班 防損 員要核對清單,是否由授權人簽名( 防損 經理和店長共同簽字),檢查軟硬報警標簽摘取情況,做好BOB/LISA檢查,并陪同索賠員工前往銷毀。
  
七、垃圾出入管理
  1、對在辦公區域進行清掃的員工進行監督,對運出公司的垃圾進行檢查;所有貨筐、籃、包、空包裝須打開查看,監督員工將其送至指定地點;如發現垃圾中有完好物品、保密文件或公司財物,應請該員工解釋其來源,并書寫《事情經過》,如涉及誠實問題,應立即通知 防損 部長。
  2、認真核對生鮮等部門報損商品情況,做好抽檢工作,核實無誤后方可簽字確認。
  3、監督紙皮外運及稱重,注意紙皮夾帶,并監督稱重、記數。

文章關鍵字:防損    作者:劇烈
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