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【防損】防損部日常管理的七個重點!

文章關鍵字:防損    作者:超市168    發布時間:2017-3-8 15:05:38   我要評價
日常管理是部門管理人員工作的核心,每天合理安排好自己工作順序。進行適當授權和檢查,著重跟進重點。做好日常管理工作,能夠為你的團隊出色完成各項工作任務打下堅實的基礎,只有這樣,你才能有更多時間,擬定完善工作計劃發展我們的員工和團隊。
  同時,作為一名經理,你的工作重心應當放在規劃和管理上。如果我們總是埋頭于某一件具體的工作,你就可能無暇無顧及部門管理人員應做的工作。這里所介紹的內容是一位經理職責范圍之事,如果能妥善的管理和安排,那會讓您有更多空間留給自己來學習和提高,也會讓您有更多的機會和能力接受新的挑戰。
  一、部門日?;嵋?br />   概述:日?;嵋槭怯朐憊す低ǖ囊恢種匾絞?,通過會議與員工分享各種信息,結合人手,工作總體狀況進行工作安排。鼓勵員工,提高員工士氣和工作效率。
  目標:
  ◆如何組織好日常工作會議
  ◆學會通過會議,如何分享信息激勵員工士氣,提高工作效率
  內容:
  1、充分運用班前會,與員工進行及時溝通,進行工作安排。
  ◆在班前會上,可以把當天各崗位交接的工作,及公司所安排工作任務和當班工作重點與員工分享。
  ◆把公司一些新的政策、工作標準、要求及最近各兄弟店的安全與 防損 案例與員工分享。
  ◆結合人手狀況,進行工作安排,工作分配,進行詳細交接。
  2、每周要組織好管理層周例會,通過例會,可以掌握各項工作進度,提高工作效率。
  3、每月要組織好員工座談會,通過座談會,可以掌握各項工作進度,調節工作氣氛,鼓勵員工,提高工作效率。并對表現突出的員工,進行表揚和激勵,提高員工的積極性。
  二、合理安排調配人手
  概述:合理做好排班、跟進各種突擊性的工作任務,所以靈活調配人手,對于日常工作的管理,提高團隊的工作效率起到非常重要作用。
  目標:
  ◆提高宏觀管理技能
  ◆提高團隊工作效率
  內容:
  1、審核每日主管、員工的排班是否合理。
  ◆根據樓面促銷計劃,銷售狀況,進行合理人手安排
  ◆運用排班,來控制好員工的工時
  ◆針對節假日,結合往年的銷售狀況,進行相應的人手安排
  ◆合理安排員工的休假
  2、充分掌握高單價貴重易丟商品區域的員工安排情況
  ◆了解高單價貴重易丟商品區域的員工安排情況,確保有員工看守商品
  ◆了解商品損耗情況,進行合理調配人手。
  三、跟進各項工作進度
  概述:作為一名部門管理層,不僅要把每天工作任務,及時合理地安排給每位員工去做,更  重要的是不斷到每一個工作崗位檢查工作狀況。
  目標:
  ◆及時掌握各崗位的工作情況,并對存在的問題進行及時解決。
  ◆確保各項工作任務得到及時完成。
  內容:
  1、掌握當班各崗位的工作重點
  2、不斷地巡視各區域,了解工作進度,并對存在的問題進行解決
  3、通過廣播系統告訴員工,現時時間段,督促員工的工作進度
  4、在開店前后半小時,著重跟進清場工作確保安全。
  四、 營運標準的維護和安全檢查
  概述:新華都是一家全省性連鎖店,有著統一的文化和標準,維護的標準的一致性,可以為顧客提供一個舒適的購物環境,為公司迅速發展奠定良好的基礎。
  目標:掌握從管理人員的角度,著重控制樓面的哪些標準和有效的維護方法。
  內容:
  1、經常給員工強調維護高標準的重要性
  ◆   商品陳列倒塌,人員受傷;
  ◆   地面有溢出物,人員摔傷;
  ◆   違規用電引起火災事故,造成人員傷亡;
  ◆   不按程序操作或省略程序,造成外傷事故;
  2、告訴員工做好安全標準,也是損耗控制的重要組成部分
  ◆   貨架的安全:貨架上的商品是否會超出貨架的承受力
  ◆   購物車的安全:購物車是否有損壞或有尖銳的角。
  ◆   自動扶梯安全:突然停電產生的后挫力
  ◆   鋁梯的安全:鋁梯使用前必須檢查梯腳和橫檔是否安全
  3、讓員工具體清楚每一項工作標準內容和細節,發現好的標準和典型,可召集大家參觀、學習,使大家學有榜樣
  4、參考營運標準,定期檢查樓面各區域標準,發現問題給予及時解決
  ◆倉庫防火是否達到 “五距”
  ◆用電設備是否安全,有無亂拉亂接電線等。
  ◆區域整理:商品的空箱、商品的陳列設備、柜臺是否有損壞或鋒利的邊角,用電、用水是是否符合安全標準。
  ◆商品擺放要離噴淋頭、燈管是否保持0.5以上距離
  ◆消防設備設施是否有商品擺放和阻塞
  ◆加高層的維護:商品是否擺放整齊、穩固。
  五、巡場
  概述:作為管理人員,巡場是你每天工作重要內容之一,通過不斷地巡場,可以及時發現商場各區域安全與 防損 隱患,確保商品及員工的安全。
  目標:掌握巡場工作內容,保障商場安全、衛生、整潔有序,正常運作。
  內容:
  1、首先你需要知道巡場工作的重要性,了解巡場工作內容。
  ◆檢查員工的工作效率和工作標準,發現問題及時解決
  ◆檢查收貨部收貨情況及商品安全情況
  ◆檢查前臺收銀 防損 情況
  ◆檢查鮮食部門的生產、衛生和使用設備安全狀況
  ◆檢查海鮮部養魚池的水位,氧氣供給和各種海鮮的活動情況
  ◆檢查商場各樓層安全門正常情況,安全通道是否堵塞,確保商場安全動作
  ◆檢查供應商在商場的工作情況
  ◆有效預防團伙作案,發現不誠實現象及時給予布控,跟蹤。
  六、啟封場
  概述:每天在啟封場前完成各項工作,清理樓面各區域剩余的商品、雜物,給顧客提供一個整潔、安全的購物環境,是一項非常重要的工作。
  目標:
  ◆了解清場的工作內容
  ◆掌握控制清場的節奏和人手調配
  內容:
  1、你首先要掌握啟封場的工作內容
 ?。ㄒ唬┢舫。?br />   1、啟封場必須由 防損 部在規定的時間,啟封場。
  2、啟場前需對通道、門窗、消防設施設備、重點部位進行全面的檢查,在檢查中發現的問題形成記錄,與相關部門溝通,并跟進落實。
  3、啟場后,當班主管應檢查入口、收貨口、員工通道、現金辦及所有門窗有無異狀,要確保一切正常,沒有被破壞跡象。
4、啟場后鑰匙要及時歸還交接,并檢查人員在崗在位情況。
 ?。ǘ┓獬。?br />   1、清場是我們夜班工作收尾的一個重要環節,晚班主管必須及時跟進,控制清場節奏,根據各崗位的人手情況安排足夠人手參加清場工作,保證商場的安全。
  2、封場時需對全場邊角進行檢查,包括:倉庫、作業場、機房、洗手間、現金辦等,杜絕無關人員遺留在現場及相關電源未關等存在安全隱患。
  3、封場后鑰匙及時歸還交接,并檢查夜班值勤人員在崗情況。
  七、安全與 防損 控制
  概述:我們必須在工作中采取措施,防范損耗和安全隱患的產生,因此?;ず迷憊?、顧客及商品的安全。培養員工安全和損耗的防范意識,是我們管理層的職責。
  目標:
  ◆學習控制損耗的方法
  ◆學會發現安全隱患
  內容:
  1、從事零售業必須擁有誠實的品德,不斷向員工強調職業道德規范,任何形式的不誠實行為都會導致解聘。
  2、損耗通?;嵩諞韻錄阜矯娣⑸?br />   ◆變價工作出現差錯,會出現帳面損耗,因此向員工強調變價準確、標價正確的重要性
  ◆防止商品破損、變質和商品被盜特別是團伙盜竊的防范
  ◆對已破損商品,空包裝商品進行正常索賠或交索賠部處理
  ◆向員工強調在商品搬運,補貨時,注意員工自身和商品安全,以防商品破損。變形和員工人身傷害
  3、從產生安全隱患的主要方面控制
  ◆為員工提供有效的安全設備和使用工具(對有故障的設備需做好警告標示)
  ◆正確使用介刀,以防員工受傷
  ◆采取正確的搬運商品姿勢和操作
  ◆檢查貨架、后倉、加高層商品存放是否安全
  ◆檢查貨架及配件,確保其不會對顧客造成任何傷害
  4、安全、 防損 ,應天天講,讓員工記在心里,加強防范意識。與員工及時分享有關安全、 防損 信息,通過有效的管理來更好地保障商品、員工和顧客的安全。
文章關鍵字:防損    作者:超市168
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