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這家曾經紅火一時的平價蔬菜超市,為何只開了4年就倒閉了?

文章關鍵字:蔬菜超市    作者:東方今報    發布時間:2017-5-16 11:43:51   我要評價
曾經紅火一時的鄭州平價 蔬菜超市 (下稱平價菜店),本是政府為了平抑菜價而做出的利民舉措,這些比市場平均便宜15%~20%、有補貼、深受低收入家庭歡迎的超市,為何在短短4年后就名存實亡了?
  曾經紅火一時的平價菜店
  這幾天,鄭州一場暴雪讓蔬菜價格猛漲,讓不少人回憶起了平價菜店,特別是一些低收入家庭。
  2012年,鄭州市政府推出首批10家平價菜店,整體菜價比市場低15%以上,每天不低于5種1元菜,糧、油、肉、禽、蛋以及其他生活必需品價格原則上應低于同類市場均價5%以上。當年11月28日,10家平價菜店一開張,就受到了市民特別是一些低收入家庭的歡迎。
  “我們老兩口都下崗了,拿最低生活保障,歲數又大,去菜市場也不方便。”家住鄭州市博頌路豐慶路口附近的居民王大爺回憶說,2012年年底,我們這個小區開了一家平價菜店,價格很便宜,白菜、蘿卜、南瓜都是兩毛八(每斤),“超市就在家門口,社區內和我們一樣的家庭,吃菜都在這里購買,一年能省下上千元。”
  平價菜店為何能做到低價
  鄭州市平價菜店的開業,是落實市長“菜籃子”工程,是新形勢下穩定蔬菜等農副產品價格的創新之舉,是一項惠民工程。
  那么,平價菜店為何能做到低價呢?
  政府部門使用價格調節基金,對平價菜店配送車輛每車每月補3000元,房租補30%。并且,對平價菜店的配送車輛免收道路通行費。同時,對價格政策執行較好的企業,給予50萬元、30萬元、10萬元不等的獎勵?;股枇?ldquo;準入退出機制”,可使商戶靈活地根據企業自身情況來進行經營。
  “平價菜店每天將定時向價格主管部門報送菜價,價格主管部門實時監控。”時任鄭州市物價局副局長王麗英介紹,“平價菜店的補貼資金,全部來自價格調節基金。鄭州市的價格調節基金,僅2011年一年便收了1.2億元,除了用于低保等困難群體的補貼之外,完全足夠支撐平價店的運行。”
  張黎明是001號店的經營企業——鄭州毛莊綠園實業有限公司的一名配送中心經理,他介紹,之所以能做到平價是因為采用了產銷一體的方式,菜品和蛋類是公司基地自產,肉類和其他副產品都是從批發源一手直送進店。另外一部分菜農供菜是從地頭直上配送車,少量外地菜品比如從昆明直飛批發市場后也是“腳不沾地”就到了平價菜店里。
  不過,當時,也有人對此模式表示擔憂:2010年左右,平價菜店以殺價先鋒的姿態已經在廣州、常州、南京、???、蘇州等地登陸。但很快都在一段時間后逐漸消失了?;褂?,2011年,鄭州市曾推出社區便利店,但由于選址、補貼等多種原因,很多便利店中途改變業務,甚至成了“啞炮”。平價菜店會不會也在遭此命運?
  對此,王麗英表示,平價菜店跟以往的“農超對接”相比,原始經營成本更低,且在對經營企業的審核上,監管部門有前移性的考量,保證商店“有利可圖”。
  平價菜店已經關閉
  在政府的強力推動下,2014年,鄭州市共新建平價菜店53家;2015年,最多時有上百家。政府規劃,2016年年底,全市所有大型社區做到全覆蓋。
  但是,現在的平價菜店基本上名存實亡了。“大部分已經摘牌了,有些是牌子還沒摘,但不經營了。”鄭州市政府相關人士介紹,“平價菜店普遍利潤空間小、經營成本高,維持不下去。”
  記者的調查也表明,鄭州的平價菜店和外地已經消失的平價菜店的原因基本一樣。
  “蔬菜品種少、效益差、生意不好做,關鍵是房屋、人工成本太高了。”一家原平價菜店負責人王先生說,他們經營了一年多,雖然政府有補助,但每個月都賠錢,“一間門面房的成本每個月5000元以上,3名員工工資一萬元,一個月的總成本在2萬元。由于利潤低,每天的營業額需要達到5000元才能顧住本。”所以,今年春天他們就改賣水果了。
所以,到了今年,鄭州平價菜店已經成為鄭州市民的記憶。
  ■記者手記
  可不可以換個思路 把好事辦好
  因為政府對平價菜店的困難性估計不足,采取的措施沒有跟上,導致鄭州平價菜店經營成本過高,利潤很低,直至最終消失。
  好事要辦好。有種鼓勵農民進城直銷的模式,在日本、韓國很盛行。但是,現在對于想進城開店的農民或合作社而言,城市里最高的門檻就是房租,但是政府出臺租房子又走回了計劃經濟的老路。讓農民直接進社區去開店是最好的。
  另外,政府能不能換個思路,比如,不要開辦專門的平價菜店,而是把這些平價蔬菜放在一些現有的商超里,讓他們以政府規定的價格供應市民,市民在政府指定的農副產品平價銷售區內,就可以選購到物美價廉的平價蔬菜。這,豈不是一件一舉幾得的好事?
文章關鍵字:蔬菜超市    作者:東方今報
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